Ресторан "Papillon"

Ресторан 'Papillon' (что в переводе с французского означает 'бабочка, мотылек') расположен в самом центре столицы, в новом бизнес-центре в Романовом переулке. 'Papillon' включает в себя лаунж-зону, которая рассчитана на небольшие компании; уютное кафе, где приятно выпить чашку кофе или перекусить, и ресторан высокой средиземноморской кухни.

В лаунж-зону гости попадают непосредственно из бизнес-центра. Это камерное помещение находится на возвышении, и отсюда открывается замечательный вид на кафе. Со своими миниатюрными столиками и полукруглыми креслицами лаунж-зона прекрасно подходит для дружеских бесед и романтических свиданий. Здесь, так же, как и в кафе, можно попробовать выпечку из собственной кондитерской 'Papillon', отведать один из многочисленных коктейлей и съесть причудливые суши.

Кафе, тянущееся вдоль эффектной барной стойки из желтого оникса, настраивает, скорее, на деловой и современный лад. Это идеальное место для переговоров, поздних завтраков (по выходным они продлены до двух часов дня) с ленивыми варениками с грушей и сырниками с изюмом, ланчей с разнообразными сэндвичами.

Интерьер самого ресторана стилизован под салон восемнадцатого века: мягкий ковер на полу, золотистые обои, зеркала, классические картины на стенах и свечи на столах. Вся мебель выполнена на заказ итальянскими мастерами специально для этого зала. По вечерам здесь звучит живая фортепианная музыка. Итальянский шеф-повар 'Papillon' Андреа Брессан предлагает гостям множество вкусных и легких блюд из самых свежих и необычных ингредиентов: домашние пасты из твердых сортов пшеницы, деликатесные морепродукты, изысканную дичь.

Не разочарует посетителей и винная карта ресторана, в которой представлены односолодовые шотландские виски, хересы, порто, кальвадос, ликеры, коньяки, сливовые вина и даже Шато Марго урожая 1982 года. Для любителей безалкогольных напитков – огромный выбор чая и кофе: тут и китайские королевские сорта, и красный чай с соком граната, и все мыслимые виды кофе.

загрузка...