Ресторан "PESHI"

Создатели легендарного ресторана «Буйабес», уже давно завоевавшего славу одного из самых роскошных рыбных ресторанов, представляют Вашему вниманию новый рыбный ресторан «PESHI». Расположенный в начале Кутузовского проспекта, он дарит своим Гостям абсолютно новый взгляд и нестандартный подход к рыбе и морепродуктам, к рыбной кулинарии во всем ее величии и великолепии.

При создании ресторана "PESHI" мы стремились к тому, чтобы наши Гости получили наивысшее наслаждение, пробуя блюда, приготовленные по рецептам мэтра рыбной кулинарии Саффар Азиза.

Необычное название ресторана имеет свою историю. Во вроде бы непривычном и малознакомом сочетании букв «PESHI» кроется латинская транскрипция яркого итальянского слова - «pesce», что в переводе обозначает «рыбки». Само слово «пеши», как гласит старая легенда - это не что иное, как часть имени великого Духа моря - Пешидона. Именно так называли Посейдона там, откуда пришло это поверье. . .

В благодарность за ниспосланное им невероятное обилие разнообразной и вкуснейшей рыбы, прекрасные девы, жительницы приморского города, сняли со своих браслетов монеты и побросали их в воду. Ярко поблескивая, золотистые кружочки, искрясь и играя на солнце, погружались в воду и... тут же превращались в маленьких рыбок, резво плескавшихся в прибрежных морских волнах. В последствие же слово это прижилось и стало синонимом рыбного изобилия.

Гастрономические традиции ресторана «PESHI» отвечают всем канонам высокой рыбной кухни. Богатейшая палитра морепродуктов и разнообразной рыбы, авторские интерпретации классических и экзотических рыбных блюд, легчайшая японская кухня, непревзойденные десерты и изысканная сервировка – все это в сочетании с богатой картой вин, крепкого алкоголя и сигар приятно удивят даже самого искушенного Гостя. А эксклюзивные кальяны, выполненные из бамбука, подчеркнут уютную атмосферу, царящую в ресторане.

Собственная парковка, wi-fi, плазменные экраны, доставка блюд, праздники для детей, вызов такси и услуга «трезвый водитель» - все это мы учли для того, чтобы Ваше пребывание в «PESHI» доставило только удовольствие.

Интерьер ресторана «PESHI» погружает в атмосферу спокойствия и уюта. Выполненный в стиле Ар-Деко, он удивляет своей планировкой – сочетание простых элементов с люстрами из всемирно известного венецианского стекла создает неповторимую обстановку домашнего уюта, обеспечивая Гостям отличное настроение. Витринные окна, выполненные как полупрозрачные занавесы, открывают потрясающий вид на оживлённый Кутузовский проспект – одну из главных «артерий» города Москва, и напоминают Гостям о том, что мы живём в самом большом мегаполисе Европы. Каждый найдёт здесь для себя то, что подходит именно ему - зал с открытой кухней, ледником и аквариумом, зал с баром или верхний уровень ресторана с уютными диванами.

Зал на первом этаже демонстрирует лаконичное сочетание светлых натуральных оттенков и оригинальных декоративных
элементов - удобные мягкие диваны в обрамлении мерцающих свечей, изобилие подушек, блеск хрусталя и легкая расслабляющая музыка. В концепции этого зала - открытая кухня.

Процесс создания, подготовки и подачи блюд интригует и вовлекает в восхитительный мир, созданный мастерством и фантазией нашего шеф-повара Саффар Азиза. Второй уровень нашего ресторана буквально создан для уединения и неспешных разговоров. Все здесь призвано окутать Вас комфортом и атмосферой приятного шика.

Плазменные экраны в ресторане позволят нашим Гостям следить за самыми яркими спортивными трансляциями со всех концов света.

загрузка...