Пшено

Когда смотришь на кашу золотистого цвета, кажется, что в тарелке уютно устроился солнечный зайчик. Твой ребенок наверняка согласится попробовать ложечку этого чуда за папу, маму и других родственников!
Рассказывая о пользе пшена, диетологи в первую очередь упоминают о его антиоксидантных свойствах. В условиях плохой экологии этот продукт - настоящее спасение, потому что нейтрализует действие токсинов на организм. Довольно убедительный аргумент в пользу того, что пшено должно быть в рационе ребенка. Твоя задача - сделать так, чтобы кроха полюбил полезную кашу и считал ее очень вкусной!

Когда же малыш сможет попробовать пшенную кашку? Это зависит от многого. От типа вскармливания - в первую очередь. Детки, питающиеся маминым молочком, знакомятся с твердой пищей чуть позже, чем малыши, которым дают бутылочку со смесью. Кроме того, есть такой фактор, как вес ребенка. Те, кто набирает его не очень активно, в качестве первого прикорма получают кашу, а не овощное пюре. Однако существует общее правило для всех. Питательная пшенная каша может появиться в меню ребенка после трех безглютеновых - риса, гречки и кукурузы. Вводить пшено в рацион нужно так же, как и другие продукты: 1 ложечку утром. Ты до вечера наблюдаешь, нет ли реакции, а потом уже смело готовишь для крохи большую порцию. Кстати, пшено выгодно выделяется среди других каш тем, что идеально сочетается с молоком.

Принято считать, что гречка - источник железа. Хотя в пшене этого вещества ненамного меньше. Значит, золотистая каша в меню малыша тоже хорошая профилактика анемии.
Последние исследования показали, что именно пшено поможет быстро восстановиться после антибактериальной терапии. Все дело в нежной клетчатке, которая является идеальным питанием для полезных кишечных бактерий.
В химический состав пшена входят все полезные элементы таблицы Менделеева. Калий - для здоровья сердечной мышцы. Кремний и фтор - для зубов, а без марганца невозможен полноценный обмен веществ.
Витамины группы В и незаменимые аминокислоты - ими тоже богата пшенная каша. А ведь эти вещества требуются серым клеточкам головного мозга для активного роста.
Чтобы малыш получал все это в полном объеме, выбирай золотистые зернышки без примесей и проверяй срок годности. И тогда у малыша на тарелке окажется блюдо цвета солнца!

загрузка...